Maçãs estão prontos para pegar no verão e início do outono. Você pode usar maçãs deterioradas para a geléia. A seguinte receita rende 3-4 frascos de oito onças de geléia.

Instruções

1

Examine os frascos para rachaduras e mossas.

2

Lavar frascos e deixar em máquina de lavar louça quente ou água quente até que esteja pronto para uso.

3

Lave as maçãs e retire hastes. (Não há necessidade de pare ou maçãs do núcleo).

4

Cortadas em quartos ou menor.

5

Coloque pedaços de maçã em panela grande.

6

Adicione a água e cobertura. Trazer para ferver em fogo alto.

7

Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até as maçãs ficarem macios.

8

Coloque um grande saco de geléia dentro de um coador dentro de uma tigela.

9

Despeje maçãs cozidas em sumo saco locação gotejamento de coador na bacia.

10

Meça o suco em uma chaleira.

11

Adicione o suco de limão e açúcar. Mexa bem.

12

Ferva até geléia desliza para fora da colher em uma folha.

13

Retire do fogo e escumar a espuma.

14

Despeje em frascos quentes deixando espaço cabeça 1/8 polegadas na parte superior.

15

Limpe topo dos frascos com pano úmido limpo.

16

Coloque as tampas a vácuo de vedação e anéis em frascos.

17

Inverta frasco durante alguns segundos.

18

Cool, selo teste e armazenar.

Dicas:

• Coloque uma colher de chá de manteiga na geléia como entrar em ebulição. Isso ajudará a espuma paragem de formar no topo.