Ao contrário de pão, biscoitos ou outros produtos de panificação, biscoitos são um deleite a maioria das pessoas comprar na loja sem considerar que eles poderiam fazer um lote igualmente delicioso e barato em casa. Você pode usar uma receita básica para o trigo integral massa biscoito e adaptá-lo ao seu gosto, de um biscoito do queijo para um cravejado com girassol ou sementes de abóbora.

Instruções

1

Peneire trigo e de farinha de trigo em uma tigela de tamanho médio. Mexer em sal e sementes de gergelim.

2

Corte em 2 colheres de sopa. manteiga gelada ou com um cortador de massa ou duas facas. Quando a massa é de um curso, a consistência de cascalho, adicione o leite frio e mel. Misture a massa com as mãos até que você possa formar uma bola com ele, em seguida, envolvê-la em filme plástico e guarde-o na geladeira por 15 a 30 minutos. Você ainda deve ver alguns pedaços visíveis de manteiga na massa.

3

Pré-aqueça o forno a 375 graus F, enquanto sua massa de biscoito está na geladeira.

4

Retire a massa da geladeira e divida-o ao meio. Polvilhe a superfície de trabalho ou com trigo integral ou de farinha de trigo e implantação de cada metade em um retângulo que é de 10 polegadas por 12 polegadas e 1/8 polegada de espessura.

5

Coloque cada metade da massa do biscoito rolado-out para assadeiras cobertas de papel de pergaminho. Usar um pincel para escovar o topo da massa com azeite e levemente polvilhar ervas secas e sal no topo do óleo.

6

Corte cada metade da massa com um cortador de pizza em pequenos quadrados ou retângulos no tamanho de sua escolha. Coloque as folhas de cozimento no forno por 10 minutos ou até que doure. Retire e deixe esfriar completamente biscoitos.