Os biscoitos de manteiga de amendoim ideais feitas a partir do zero deve ser suave, em borracha e úmido não seca. Cozer o seu próprio lote dessas iguarias deliciosas para um lanche depois da escola ou para dar como presentes. Melhorar o sabor da manteiga de amendoim salgado, combinando-o com um chocolate doce - um par clássico que funciona bem com esses cookies. Caso contrário, servir os biscoitos de manteiga de amendoim sem chocolate junto com um copo de leite para um delicioso.
Instruções
Básicos da manteiga de amendoim biscoitos
1
Bata um pedaço de manteiga sem sal que foi levada à temperatura ambiente em uma tigela com um stand ou betoneira definido para médio e médio-alto velocidade até que esteja claro e macio. Adicione 1/2 xícara de açúcar branco e 1/2 xícara de açúcar mascavo claro que foi lotado. Continue batendo em meio a médio-alto para combinar os ingredientes.
2
Adicione um ovo e continue batendo em velocidade média. Deixe a batida batedeira em velocidade baixa e despeje em uma colher de chá. de baunilha e 1 xícara de manteiga de amendoim - usar manteiga de amendoim ou creme crocante ou dependendo de sua preferência gosto.
3
Continue batendo-o em baixa velocidade, enquanto você adicionar 1 3/4 xícaras de farinha de trigo, 3/4 colher de chá. de bicarbonato de sódio e 3/4 colher de chá. de sal - um de cada vez. Misture os ingredientes até que eles vêm juntos.
4
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de cozimento do silicone.
5
Retire a massa usando uma colher de medição colher de sopa. Estabilizar a massa para que você ter os cookies uniformes porte. Abra a massa em uma bola firme.
6
Despeje 1/2 xícara de açúcar em um pires. Mergulhe a bola para o açúcar e enrole em torno casaco para a totalidade da bola. Coloque a bola na assadeira. Continue com o restante da massa e espaço as bolas 3 polegadas distante. Armazenar qualquer massa de sobra na geladeira como a primeira panela de biscoitos assar.
7
Pressione cada bolacha plana, com as garras de um empilhador. Gire o garfo entre os entalhes e pressione-o novamente para dar os biscoitos do bolinho de manteiga de amendoim tradicional detalhamento.
8
Asse os biscoitos por sete a nove minutos, ou até que as bordas comecem a dourar. Deixe os bolinhos esfriar sobre uma grade de cozimento de arame.
Com pedaços de chocolate
9
Misture os biscoitos de acordo com a receita anterior, exceto adicionar 3 colheres de sopa. de leite para a mistura quando você adicionar a baunilha.
10
Dobre em 1 1/2 xícaras de chips de chocolate na massa depois de ter alcançado o estágio de massa.
11
Renunciar rolando as bolas de massa de biscoito em açúcar. Retire massa de biscoito usando uma colher de medição colher de sopa. Abra a massa em uma bola e coloque na assadeira.
12
Nivelar o topo dos bolinhos com a parte de trás da colher de medição; estes não têm de ser uniformemente plana desde as gotas de chocolate causará algum para ser mais irregular do que outros.
13
Asse de acordo com a secção básica do bolinho de manteiga de amendoim.
Mergulhe os biscoitos
14
Coza os biscoitos de acordo com a primeira secção. Deixar arrefecer completamente.
15
Derreta 1 1/2 xícaras de chips de chocolate no microondas por 30 segundos. Mexa os chips para derreter qualquer chips não fundidos. Retorne as fichas para o microondas por intervalos de 15 segundos até que todos estejam derretidos.
16
Mergulhe cada meio caminho biscoito no chocolate derretido para revestir metade do cookie. Retorne o cookie caiu para a assadeira que é forrada com papel manteiga ou uma esteira de cozimento do silicone. Permitir que o chocolate para esfriar e endurecer antes de armazenar ou servir os cookies.
Dicas:
- Armazenar bolinhos cozidos em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.