Com o aumento da incidência de alergias do amendoim, muitas escolas já proibiram a manteiga de amendoim de refeitórios. Algumas escolas também não permitir manteigas se os estudantes alérgicos a frutos de casca rija freqüentar a escola. Se o seu filho é o desejo da bondade clássico de um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia em sua merenda escolar, criar uma manteiga substituto que irá tomar o lugar de manteiga de amendoim. Manteiga de girassol é cremoso e vai dar o seu sanduíche que gosto de noz que vai tão bem com geléia.

Instruções

1

Coloque 1 xícara de sementes de girassol em uma frigideira de ferro fundido. Coloque a panela no fogão e vire calor médio-baixo. Deixe a panela no fogão, agitando ocasionalmente, por cerca de 10 minutos, ou até que as sementes de girassol foram brindados com um marrom dourado. Defina a bandeja de lado para esfriar.

2

Coloque as sementes de girassol arrefecidas num processador e bata-os por 30 segundos. Raspe as laterais da tigela e misture-os por mais 30 segundos. Continue misturando e raspagem desta maneira até que as sementes são sobre o tamanho ea consistência de borra de café.

3

Ligue o processador de alimentos em uma velocidade baixa e adicione lentamente o óleo de girassol cerca de 1/2 colher de chá. de cada vez, parando entre cada adição, para avaliar a consistência. A quantidade de óleo que você vai precisar depende do seu lote particular de sementes de girassol. Continue adicionando pequenas quantidades de óleo até que o conteúdo são suaves e barrar.

4

Prove a manteiga de girassol para ver como você gosta do sabor. Adicionar uma pequena quantidade de sal, açúcar ou ambos para iluminar o sabor se você gosta.

5

Retire a manteiga de girassol em um recipiente de alimento com uma tampa hermética.

Dicas:

• Tente mel ou açúcar mascavo como adoçante em vez de açúcar de mesa.