Os alimentos congelados têm uma vida de armazenamento mais do que aqueles que só são refrigerados, mas a maioria desses alimentos devem ser descongelados completamente antes de você pode cozinhar ou consumi-los. Descongelar a temperaturas quentes estimula o crescimento de bactérias nocivas, assim que tomar precauções para garantir que os itens permanecem legal como eles descongelar. Mantenha os alimentos frios durante todo o processo de descongelamento - e cozinhá-los imediatamente - para diminuir as chances de contaminação.

Instruções

Geladeira

1

Retire os alimentos do congelador e coloque-o sobre um prato maior do que o item. Deixar o item acondicionados ou embalados em seu recipiente congelador.

2

Coloque o item na geladeira, onde se derrete lentamente a uma temperatura segura. O prato pega qualquer líquido que vaza do alimento descongelamento.

3

Descongelar pequenos itens durante 24 horas. Itens grandes, como perus, assados ​​ou guisados, levar até três a quatro dias para descongelar.

4

Sinta-se no interior da cavidade de aves e perus para verificar se a carne é descongelada completamente. Passe uma faca limpa para o centro de caçarolas para verificar se eles são descongelados internamente.

O descongelamento rápido

5

Coloque o item congelados em um saco zip-top pesados. Selar o saco.

6

Coloque a tampa de drenagem no local no ralo da pia. Encha a pia com água fria da torneira.

7

Mergulhe o item congelado na água fria. Escorra e substituir a água com água mais fria a cada 20 minutos. Não descongelar em água morna ou quente, como esta descongela o exterior muito rapidamente enquanto o interior permanece congelado. Organismos prejudiciais também se reproduzem mais rapidamente em água quente.

8

Remova o alimento da água e cozinhe-lo imediatamente uma vez que é completamente descongelado. Tempos de descongelamento depende do tamanho do artigo - a média de pelo menos 30 minutos por libra. Por exemplo, leva-se até 12 horas para descongelar um frango inteiro com este método.