Não há nada como o sabor do molho caseiro blueberry chuviscou sobre panquecas ou rabanada, ou praticamente qualquer coisa. Infelizmente, nem sempre blueberries em temporada são ou de fácil aquisição. Em vez de gastar meses sem seu sabor brilhante, tirar proveito de blueberry temporada para se preparar para o resto do ano. Blueberry congela e descongela molho bem, por isso não hesite em fazer um grande lote de ele e congelar o extra para usar quando esta deliciosa baga está fora de temporada.

Instruções

1

Permitir que o molho de mirtilo arrefecer até próximo da temperatura ambiente. Colocar alimentos quentes em seu freezer significa que eles demoram mais tempo a congelar, e pode também causar outros alimentos no congelador para descongelar parcialmente.

2

Transfira o molho de mirtilo resfriado em recipientes herméticos congelador. A cor intensa dos mirtilos pode manchar alguns contêineres, assim que escolher recipientes que você não se importa potencialmente descolorir. Deixe aproximadamente 1/2 polegada de espaço no topo de cada recipiente.

3

Selar os recipientes de molho de mirtilo com força, em seguida, transferi-los para o congelador.