Muitos alimentos são ácidos, levando a azia, indigestão e dores de estômago. Limite a ingestão de ácido por comer esses alimentos com moderação e criando suas refeições de acordo, eliminando a irritação e dor freqüentemente causadas por ácido.
Frutas
Framboesas contêm ácido elágico ARE são utilizados como um suplemento dietético lojas.
Frutas como abacaxi, laranjas, framboesas, cranberries, limões e melões são altamente ácidas. Cada fruta tem vestígios de um ou mais ácidos cítrico, tartárico, benzóico, málico, ascórbico e ácidos succínicos. O excesso de ácido a partir de qualquer destas frutos podem levar ao agravamento e até dano do tubo esofágico, uma vez que se agita dentro do corpo.
Legumes
Aipo, espinafre e couve de bruxelas são ricos em ácido fólico.
A maioria dos legumes são alcalinos e são a principal fonte de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Seus nutrientes promover a pele radiante, eliminar as toxinas e trabalhar para fortalecer o coração. Legumes, espinafre, aipo e couve de bruxelas são ricos em ácido fólico, uma solúvel em água vitamina B9. O milho doce é carregado com 18 aminoácidos, incluindo prolina, leucina, ácido glutâmico e detém seis por cento das necessidades diárias do FDA de ácido pantotênico, vitamina B5.
Café
Ácidos em café pode irritar a mucosa do estômago.
Uma chávena de café rápido na parte da manhã pode estar fazendo mais do que te acordar. Estes grãos moídos contêm ácido que podem irritar a mucosa do estômago quando ingerido. Também faíscas o organismo a produzir mais ácido clorídrico quando ingerido, dobrando a quantidade de corrente. Os seus ácidos são divididos em três categorias, alifático, alicíclico clorogénico e carboxílico e ácidos fenólicos e pode levar a indigestão e refluxo ácido, especialmente em homens e mulheres com úlceras ou propenso a azia. Tente substituir o café com chá de camomila na parte da manhã. É um dos remédios naturais para aliviar o stress e ajuda na insônia.
Congelados
Compre os seus produtos hortícolas frescos.
Os alimentos que foram refinados, processados e alterados para dar uma vida útil mais longa e ficar fresco congelado quando produzem ácido em resposta aos ingredientes utilizados para preservá-los. Os alimentos congelados, tais como ervilhas, cenouras, vegetais misturados, sucos congelados e refeições congeladas, mesmo o baixo teor de gordura e opções saudáveis, são ricos em ácido láctico. Os alimentos enlatados também são altamente ácidas. Conservas de frutas são ricos em ácido cítrico, ácido fumárico é encontrado em compotas e geleias e ácido ascórbico é usado em cereais e vegetais enlatados. Ao comprar frutas e legumes, é sempre mais seguro para comprá-los frescos. Sem aditivos foram adicionados, e eles ainda estão em seu estado natural.
Produtos Lácteos
Os laticínios são ricos em ácidos, hormônios e gorduras saturadas.
Alimentos lácteos são carregados com gorduras saturadas, hormônios, ácidos e micotoxinas usados para adicionar vitaminas, mantê-los frescos e melhorar o seu sabor global. Iogurtes, queijos pudins e são ricos em ácido láctico, devido ao processo de fermentação e de cultura utilizado para a idade e de leite coalhado. Cheddar, mussarela e ricota conter chitrate de sódio, um ácido cítrico usado para acelerar a coagulação do leite, suavizar a textura do queijo e melhorar o processo de emulsificação.