As ostras são uma das melhores iguarias do mar. Eles são um tipo de prestígio e elegante de frutos do mar, e em algumas culturas, visto como um afrodisíaco. Além disso, algumas espécies de ostras são os artesãos premiado de pérolas e são considerados por joalheiros para essa capacidade. No entanto, nem todas as ostras defender estas conotações de elegância, uma vez que outros oferecem uma experiência mais hands-on e são comidos crus em uma maneira um pouco bagunçado. Claro, ostras pode ser apreciado cozido, também.

Instruções

Comer cru Ostras

1

Abra o shell do ostra, inserindo a ponta de uma faca de ostra entre o reservatório perto da dobradiça. Empurre a faca no shell e torcer para liberar as conchas.

2

Retire a ostra da concha com um garfo marisco. Certifique-se que a ostra é destacada por movê-lo um pouco em seu escudo.

3

Segure o shell com o polegar eo dedo indicador com a ostra que aponta para cima. Certifique-se de que a borda mais fina da casca é voltada para fora para torná-lo mais fácil de ingerir a ostra.

4

Levante a shell para os lábios, incline a cabeça para trás e sorver a ostra eo suco em sua garganta. Mastigar e engolir brevemente.

Dicas:

• Ostras cruas não precisa ser mastigado vigorosamente, mas eles precisam ser mastigados suavemente.
• Ostras também pode ser apreciado cozido por grelhar, fritar panela ou vapor.
• É possível que um grão de areia ou um pouco de shell pode acabar em sua boca depois de comer uma ostra.