As sementes de abóbora são uma alternativa de lanche crocante de nozes ou batatas fritas. Adicioná-los à sua dieta por seus benefícios nutricionais de zinco, magnésio, fitoesteróis e ômega-3 ácidos graxos, de acordo com a Cooperative Extension da North Carolina State University. Comer as sementes com ou sem o casco é uma preferência pessoal, mas a semente inteira, incluindo a casca, é comestível. Fervura das sementes faz a remoção dos cascos mais fácil para comer apenas os kernels. Brinde as sementes antes de comer para torná-los mais palatáveis.
Instruções
1
Leve para ferver a água e sal na panela.
2
Lave as sementes de abóbora em uma peneira e transferir para a água a ferver.
3
Ferva as sementes de abóbora por 30 minutos.
4
Escorra as sementes através da peneira e deixe esfriar um pouco.
5
Se você quiser sementes de abóbora de casco menos, colocar uma semente entre o polegar eo indicador, e espremer o kernel para fora do casco amolecida. Descarte o casco, e definir o kernel em uma assadeira. Pule esta etapa para comer as sementes com suas conchas intactas.
6
Pré-aqueça o forno a 300 graus F.
7
Asse abóbora sementes inteiras por 30 a 40 minutos ou os grãos de casco para 10 a 15 minutos ou até marrom-dourado e tostado.
8
Esfriar as sementes de abóbora ou grãos antes de comer todo. Armazene sobras para até uma semana em um recipiente hermético.