Muitas pessoas preferem vestir em suas saladas para o sabor extra. Um vinagrete é uma combinação de vinagre, óleo e um terceiro componente que ajuda a manter as duas juntas. Mais leve do que engarrafadas curativos típicos, vinagretes são muitas vezes feitas fresco com ingredientes encontrados em praticamente qualquer mercearia. Não apenas para saladas, vinagretes também pode ser usado como marinadas ou molhos de carne, tais como bife de flanco, que é resistente e magra. Flank steak salada pode ser vestido com um vinagrete para resultados deliciosos.

Instruções

1

Bata cebolinha, mostarda e vinagre em uma tigela pequena. Se desejar, você também pode fazer isso em um liquidificador.

2

Adicione o azeite, continuando a whisk rapidamente ou misturar.

3

Tempere a gosto com sal e pimenta.

4

Chill até que esteja pronto para uso.

5

Atire verduras em vinagrete antes de adicionar bife no topo.