Pergaminho Papel Alternativas

Pergaminho Papel Alternativas


O papel de pergaminho pode ser algo de um produto de cozimento milagre. É uma alta densidade, non-stick papel manteiga que permite o cozimento rápido e fácil com limitado clean-up. Que doesnâ € ™ t significa que ele doesnâ € ™ t tem desvantagens. Ele carrega um preço robusto comparado às alternativas existentes. Para muitas aplicações, papel de cera, papel alumínio ou esteiras de silício pode servir a mesma finalidade que o papel de pergaminho por um preço menor.

Papel De Cera

Embora o papel de cera e papel de pergaminho parecer semelhantes à primeira vista, eles são realmente produtos substancialmente diferentes, com diferentes etiquetas de preços e usos diferentes. O papel de pergaminho é um papel de maior densidade revestido com uma superfície especial anti-aderente. Papel de cera é um papel de baixa densidade que utiliza um revestimento de cera como uma superfície anti-aderente. Papel de cera não pode levantar-se para o calor de um forno e vai fumar quando expostos. Isso impede que ele seja usado para assar biscoitos ou fazer qualquer outra coisa em um forno onde é exposto. No entanto, ela pode substituir o papel pergaminho em casos em que ele vai ser completamente cobertos. Por exemplo, você pode alinhar uma bandeja de bolo com papel de cera, enquanto a massa cubra completamente o papel.

Folha de alumínio

A folha de alumínio é outra excelente alternativa ao papel de pergaminho. Feita a partir de uma liga de alumínio fresado em uma folha fina e flexível, folha de alumínio pode lidar com muitas situações que o papel de cera não pode. A folha de alumínio pode ser exposto a temperaturas muito elevadas, permitindo-lhe ser exposto num forno como papel pergaminho. Folha de alumínio também é flexível o suficiente para ser dobrado em pacotes para cozinhar pacote, muito parecido com papel manteiga. Alumínio foilâ principal desvantagem € ™ s está em itâ € ™ s incompatibilidade com fornos de microondas. A folha de alumínio não pode ser usado num micro-ondas porque é composto principalmente de metal. Além disso, a maior parte da folha de alumínio não é antiaderente, por isso deve ser revestido com um spray de cozinha antes de serem utilizados para o cozimento, no entanto, algumas marcas de revestimentos antiaderentes metragens folha de alumínio.

Silicon Mats

O papel de pergaminho, papel de cera, e uma folha de alumínio, todos sofrem de uma falta de re-usabilidade. Todos estes produtos são projetados para ser usado uma vez, em seguida, jogado fora, resultando em uma grande quantidade de resíduos compras repetidas e garantidas. Tapetes de cozimento Silicon oferecer mais das vantagens de papel de pergaminho com nenhum dos resíduos. Tapetes de cozimento Silicon são antiaderente e projetado para lidar com altas temperaturas do forno, se eles estão diretamente expostos ao calor ou não. Esteiras de silício são também microondas com segurança. Porque esteiras de silício são reutilizáveis, elas devem ser limpos após a sua utilização. Clean-up é fácil, porque as superfícies são antiaderente, mas ainda é mais do que simplesmente jogar fora o papel de pergaminho velho demorado. Além disso, as esteiras de silício não pode ser usado para cozinhar como pacote de papel pergaminho ou folha de alumínio.