A palavra xarope é sinônimo de alimentos, como panquecas e waffles. Xarope pode ser servido quente ou gelada e é derramado por muitos cafés da manhã para adicionar um doce, textura úmida. Um olhar no corredor do xarope de uma mercearia irá revelar mais do que um sabor de calda. Diferentes xaropes adicionar diferentes sabores de uma refeição, e muitas pessoas gostam de experimentar com tipos de xarope antes de escolher seu favorito.
Maple Syrup
Xarope de bordo puro geralmente vem dos estados nordestinos, como Vermont.
Xarope de bordo é feita a partir da seiva de árvores de bordo. É a forma mais popular de xarope e é um dos pilares para as refeições, como panquecas. Xarope de bordo é dividido em graus - grau A e B. Estas classes grau dar ao consumidor uma ideia do que estação do xarope foi feita. Série A também tem subgrupos separados, que variam de âmbar claro ao âmbar escuro. Xaropes de bordo artificiais também podem ser adquiridos, que são menos caros do que puro xarope de bordo, mas também deficientes em sabor.
Sorgo Syrup
Sorgo é na verdade composta de cerca de 20 diferentes gramíneas nativas de regiões subtropicais e tropicais da África. Os talos de gramíneas esses são fervidos para baixo até formar um líquido. Esse líquido pode então ser transformado em um xarope, o qual é usado de uma forma semelhante ao xarope de bordo tradicional. O sabor, embora semelhante ao melaço, é muito mais suave. Além de ser vertida em panquecas, ele pode ser usado como adoçante em muitas receitas de cozimento.
Blueberry Syrup
Blueberries enlatados pode ser usado para fazer o xarope, mas fresco proporcionar um sabor mais cheio.
Xarope de mirtilo é um dos tipos mais comuns de xarope de frutas disponíveis. Ele pode ser encontrado em muitos restaurantes e no corredor xarope de mercearias. Xaropes de fruta, tais como blueberry tendem a ser mais doce do que o xarope de bordo, de modo um pouco vai um longo caminho. Caseiro calda de mirtilo pode ser feita usando 5 xícaras de mirtilos, água, 1 xícara de açúcar e uma de limão. Esta versão vai provar mais como blueberries e não apenas doce do açúcar em variedades compradas em lojas.
Mel-Orange Syrup
Laranjas e mel faça uma calda cítrica bom para receitas pequeno-almoço como panquecas.
Xarope de mel de laranja é um tipo mais aventureiros de xarope com gosto de mel com infusão de citros. Ele vai bem com panquecas, especialmente aqueles feitos de farinha de milho. O xarope pode ser feito de uma xícara de mel e as raspas eo suco de uma laranja. Coloque o suco em uma panela pequena. Adicione o mel e misture os dois juntos no fogão em fogo médio. Espere até que a mistura chegou a ferver e adicione as raspas de laranja. Aguarde até que a calda engrossar enquanto esfria. Guarde em um frasco de vidro.