Forro bandejas de bolo ajuda a evitar a degola, de modo que você pode facilmente e de forma limpa remover o bolo da bandeja uma vez que tenha cozido e resfriado. Existem vários métodos para forro bandejas de bolo. Dependendo do tipo de bakeware que você usa, você pode precisar de papel de pergaminho, papel manteiga, ou simplesmente graxa ou spray anti-aderente.

Papel de pergaminho

Coloque o bolo pan em um pedaço de papel manteiga. Trace em torno panela com um lápis. Corte ao longo da linha traçada. Coloque uma bandeja de bolo diretamente em cima de um pedaço de papel manteiga e traçar a panela com um lápis. Corte ao longo da linha traçada. Medir a profundidade da bandeja de bolo usando uma régua. Cortar uma tira de papel vegetal que é tão grande como a profundidade da bandeja de bolo e, desde que a circunferência do bolo pan.Grease parte inferior e o interior da bandeja de bolo utilizando a gordura vegetal. Insira o círculo de papel de pergaminho dentro da bandeja de bolo. Em seguida, inserir a tira de pergaminho em torno do interior da bandeja de bolo. Pulverizar o papel de pergaminho com antiaderente cozinhar spray ou graxa do papel de pergaminho com gordura vegetal. Brasão o papel com farinha. A bandeja de bolo está pronto para uso. Quando o seu bolo foi cozido e resfriado por 10 minutos, retire o papel manteiga.

Paper Baking

Combinar bolo forro de bandeja de bolo. (A maioria das lojas vendem camisas para caber uma bandeja de bolo redondo de 8 polegadas e uma bandeja de bolo 13 x 9 polegadas.) Coloque dois forros no fundo da panela. Não pulverizar ou graxa; o papel já é anti-aderente. Adicionar batedor.

Antiaderente spray

Usar spray anti-aderente para panelas que têm fendas, solavancos ou vales, desde papel de pergaminho não irá acomodar panelas que não são planas. Proibições relativas à eliminação de cozimento, como as finas, os estanho brilhantes que são vendidos na maioria dos supermercados, também por devem untada com spray em vez de alinhados com pergaminho ou bicarbonato de papery. Não lubrificar ou estanho farinha de panelas, porque eles refletem o calor, em vez de absorvê-lo. A massa de farinha e irá produzir uma camada gomoso no fundo da panela.

Graxa

Graxa com encurtamento se a panela já tem um revestimento antiaderente. Poeira levemente com farinha. Não adicione papel ou pergaminho revestimentos para bakeware antiaderente.