Muitas pessoas são intolerantes ao glúten e, em casos extremos, pode sofrer de doença celíaca. Esta doença tem obtido mais publicidade nos últimos anos e muitos restaurantes agora atender ao glúten-intolerantes clientes. St. Louis, Missouri tem um número de restaurantes sem glúten.

Pi Pizzeria

Esta pizzaria St. Louis serve tortas sem glúten deep-dish. O ambiente é informal com mesas ao ar livre em cadeiras pintadas de cores vivas. Você pode encomendar pratos sem glúten pizza com massa fina ou grossa e com outros ingredientes especiais, como o queijo vegan Daiya e substitutos da carne vegan. Outras coberturas vegan-friendly incluem anchovas, asiago, corações de alcachofra, manjericão fresco, fontina, alho assado, gorgonzola, jalapenos e muito mais.

Pi Pizzeria

6144 Delmar Blvd.

Saint Louis, MO 63112

314-727-6633

restaurantpi.com

PF Chang China Bistro

Esta cadeia chinesa tem um menu sem glúten separado inteiro para assegurar não há erros na ordenação. A decoração é casual com obras de arte asiática nas paredes. O menu sem glúten inclui itens como arroz frito com ovo, soja e cebolinha; plus, carne bovina, carne de porco, frango, camarão ou salmão cozido no vapor com gengibre servido sobre cogumelos salteados shiitake, bok choy, tomates e aspargos. Há também um extenso menu de bebidas.

PF Chang China Bistro

25 O Boulevard Saint Louis

Richmond Heights, MO 63117

314-862-2624

pfchangs.com

Cafe Natasha

Este restaurante é especializado em persa kebabs e tem uma decoração do Oriente Médio. Ele também tem uma extensa e totalmente separado menu sem glúten. Ele inclui opções de estilo persa purê de berinjela assada com alho, hortelã, especiarias e cebolas refogadas a carne do lombo marinado em um saboroso molho à base de tomate sem glúten; plus, charbroiled a tilápia frigideira com molho de curry mostarda, arroz basmati açafrão e salada.

Cafe Natasha

3200 S. Grand Blvd.

St. Louis, MO 63118

314-771-3411

cafenatasha.com