Barras de proteína são uma boa fonte de nutrição antes e após os treinos. Algumas lojas oferecem casos de barras de proteína com um desconto, mas o custo ainda acrescenta-se. Você provavelmente tem muitos dos ingredientes em sua cozinha para fazer suas próprias barras de proteína. Com um pouco de esforço, você pode fazer barras caseiros para uma fração do custo.

Cereais e grãos

Usando cereais acrescenta volume e textura a seu bar. Diferente de aveia em flocos, você pode tentar aveia ou farelo de trigo, germe de trigo, amaranto ou uma combinação destes grãos. Se você não está indo para assar seus bares, brindar o grão um pouco antes de adicionar outros ingredientes. Coloque grãos em uma assadeira e torradas em um forno de 400 graus Fahrenheit por alguns minutos até começar a dourar. Você também pode usar uma panela no fogão para torrar, mas vê-lo com cuidado ou ele vai queimar.

Frutas e Pós

Use qualquer tipo de frutos secos que você gosta. Passas são provavelmente o mais popular, mas você pode usar seco peras, cerejas, figos, maçãs ou bananas. Você precisa usar frutas secas em vez de frutas frescas, pois as frutas secas irá realizar melhor no bar. Fruta fresca tem muita umidade para funcionar bem.

Nozes cortadas também oferecem proteína, textura e sabor. Tente fatias amêndoas, amendoim, caju, nozes ou coco ralado.

Incluir spirulina em pó ou outro pó suplemento. Isto proporcionará um benefício nutritivo adicional para o seu bar.

Ligantes, adoçantes e Spice

Adicione a manteiga de amendoim e outras manteigas para segurar a barra em conjunto e fornecer a maior parte da proteína em sua barra de proteína. Mel, néctar de agave, melaço e xarope de milho podem também ser usados ​​em combinação com as manteigas vegetais. Se você assar seus bares, você pode usar o ovo também.

Adicione um pouco de tempero na forma de canela, pimenta da Jamaica, noz-moscada ou gengibre em pó.

Colocá-lo juntos

Depois de escolher os seus ingredientes, comece por fusão 1 xícara de manteiga de amendoim e ½ xícara de mel ou outro adoçante líquido em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura torna-se que se pode vazar.

Em uma tigela, misture 1 xícara de torrada, aveia em flocos, ¼ xícara de farelo de trigo, 2 colheres de sopa de spirulina em pó, ¼ xícara de amêndoas, ¼ xícara de passas (ou outros frutos secos), ¼ xícara de raspas de chocolate e um pitada de sal.

Despeje a manteiga de amendoim e mel para o resto dos ingredientes e combinam bem.
Espalhe em uma assadeira levemente untada e leve à geladeira por pelo menos uma hora, descoberto. Quando as barras endureceram, cortá-los para o tamanho desejado e colocá-los em um recipiente hermético.

Para o cozimento, misture 1 ovo e 2 colheres de sopa de óleo vegetal e adicione a mistura aos outros ingredientes. Asse em forno a 350 graus Fahrenheit por 20 minutos ou até que as barras comecem a dourar.