Normalmente, a água normal evapora mais rapidamente do que a água de açúcar porque a adição de açúcar aumenta a temperatura de evaporação da água. Certas condições podem causar água com açúcar para evaporar mais rápido do que a água regular.

Evaporação

A evaporação é o processo de mudança de um líquido a um gás de água, e que requer energia. Quanto mais elevada for a temperatura de evaporação, o mais energia que é necessária para a evaporação a ocorrer.

Açúcar Água

A água é incolor e inodoro, e água açúcar é feita através da dissolução do açúcar na água. O açúcar é higroscópico, o que significa que podem absorver água da atmosfera, e isto pode atrasar a evaporação. Menos energia é necessária para evaporar a água do que a água de açúcar quando as condições são uma constante (por exemplo, a mesma área de superfície e temperatura ambiente) e existe uma quantidade significativa de açúcar na água açúcar.

Condições que influenciam a evaporação

Área de superfície ea quantidade de açúcar adicionado são apenas duas condições que poderiam afetar os resultados. Se apenas um pouco de açúcar é adicionado à água e a área da superfície da água açúcar era maior que a da água normal, mesmo um pouco, o açúcar água irá evaporar-se mais rapidamente do que a água pura.