Por que usar água gaseificada em Receitas?

Por que usar água gaseificada em Receitas?


Sparkling-a termo água apreciador de água carbonatada-é frequentemente usado em receitas devido à carbonatação e fizz, acrescenta. Ele é usado em receitas de comida e bebidas.

Função

Água com gás é essencialmente água pura que foi introduzido para o dióxido de carbono dissolvido. Quando eles se misturam, a água eo dióxido de carbono formam um líquido borbulhante que as pessoas bebem enquanto puro ou misturado com outro sabor para criar uma bebida fizzier.

Ingrediente Substituições

De acordo com o Food Network, suco de frutas ou espumante ginger ale pode ser substituído por champanhe se você não pode, ou preferem não, use álcool enquanto cozinha. Água com gás também pode ser utilizado como um substituto; ter em mente, no entanto, que enquanto a efervescência continua a existir, o sabor global não será o mesmo.

Razões de saúde

Se você não pode permitir que o álcool ou suco em sua dieta, devido à dieta ou ordens do médico, água com gás é um bom substituto. É livre de calorias e tem zero de gordura.

Estética

Muitos chefs ou cozinheiros são tão orgulhoso quanto a forma como os seus pratos olhar como eles são como bom gosto. Cobrir fora um molho leve ou uma limonada verão com um esguicho de água com gás, como Martha Stewart faz, adiciona um toque visual especial.

Frugalidade

Água com gás é sinônimo de água carbonatada, água com gás e, geralmente, club soda, embora, ocasionalmente, club soda tem um pouco de sódio estranho nele. Se o sódio não incomodá-lo, no entanto, usando club soda ou água com gás em lugar de água ou leite pode fazer certos alimentos mais macio ao cozer ou cozinhar, tal como com panquecas, de acordo com Foodista.