Se a família e amigos estão vindo ou é apenas o dois de você, sair no quintal é tão relaxante quanto ele ganha. Durante o Verão, ninguém quer estar na cozinha quente. Grelhados ao ar livre é ideal para manter a casa fresca, para não mencionar a obtenção de sabor ideal de sua carne. Cozinheiros ao ar livre incontáveis ​​irá dizer-lhe que nada sabe melhor do que grelhar no carvão. Além disso, quando você grill ao ar livre, o cozinheiro é capaz de continuar a visitar com a família e amigos.

Instruções

Prepare o fogo eo Grill, em seguida, Churrasco

1

Despeje o carvão para o grill. Consulte as instruções sobre o saco de saber o quanto de carvão vegetal para uso.

2

Esguichar fluido de isqueiro ou carvão motor de arranque para o carvão vegetal. O carvão vai absorvê-lo, mas o fluido de isqueiro ou carvão motor de arranque ainda é eficaz. Não use muito líquido ou de arranque.

3

Acender cuidadosamente o carvão vegetal com um fósforo. O fluido deve acender o carvão imediatamente e parecem queimar, quando, na verdade, as brasas estão queimando. Depois de alguns minutos as brasas vai olhar cinzento e giz; isto diz-lhe as brasas estão queimando. Geralmente o carvão vai levar 30 minutos para queimar até a temperatura adequada para cozinhar. Novamente, consulte a embalagem do carvão para os tempos mais específicas.

4

Uma vez que os carvões foram incendiadas, espalhá-los uniformemente para equilibrar a superfície de cozimento.

5

Coloque a grelha de confecção sobre as brasas e deixá-lo ficar quente.

6

Esfregue a grelha com a escova de aço para limpar resíduos e sujeira.

7

Coloque a carne na grelha e tampa. Grelhar tempo vai depender do que você está grelhar e do tamanho da carne.

8

Verifique a carne a cada poucos minutos para ver se há grelhar marcas na parte inferior da carne e se for cozinhar através. Se parece ser cozinhar bem, vire a carne sobre o uso de suas pinças.

9

Insira o termômetro para a parte mais gorda da carne para ver qual é a temperatura. A temperatura interna recomendada para carne bovina e suína é de 170 graus, frango e peru é de 165 graus e peixe é de 145 graus.

10

Remover a carne quando a temperatura desejada tenha sido atingida e quando é bronzeado atraente em todos os lados.