Todas as culturas têm seus amuletos de boa sorte, mas os chineses têm uma especialmente rico sistema de sorte cores, símbolos, sons, números e alimentos. Sobremesas em geral são considerados sorte, porque eles simbolizam doçura na vida. Algumas sobremesas são particularmente sorte. E não, biscoitos da sorte não estão entre eles. O bolo da lua é talvez o mais sortudo Sobremesa chinesa de todos.
Bolo de lua de fundo
Todos os anos, a lua mais próxima do equinócio do outono brilha especialmente brilhantemente. Na tradição chinesa, é porque Yang, o princípio masculino, está fazendo sua visita anual a casa de sua esposa Yin. Pessoas chineses e vietnamitas celebram o Festival da Lua por uma semana, com início no dia 15 de oitavo mês do calendário lunar chinês. Esta celebração colheita também é chamado o Festival do Meio Outono. As pessoas dão bolos da lua aos seus entes queridos para a boa sorte.
O bolo de lua tradicional
Estes bolos sorte tem uma crosta fina e são recheados com feijão ou sementes de lótus vermelho. Às vezes um ovo de pato salgado está no meio. A gema simboliza a cor ea forma da lua. Bolos de lua tradicionais conter um carimbo decorativo em cima, geralmente soletrando a palavra "harmonia" ou "longevidade", junto com uma imagem da lua ou a deusa da imortalidade para a sorte acrescentou.
Interpretações modernas
Jovens americanos chineses têm sido conhecida a insultar a natureza densa de bolos de lua, chamando-os "discos de hóquei." Interpretações modernas atualizar os sabores tradicionais, usando champanhe ou tiramisu nos recheios. Americanos chineses introduziram o chocolate e marmelada de laranja para o deleite de sorte. Em alguns países asiáticos você pode até comprar bolos de lua de sorvete e bolos da lua da marca Starbucks.
Outras sobremesas Sorte
Não é um fã de bolos da lua? Não se preocupe, você não vai perder boa sorte. Em vez disso, tente Fengli su, ou bolos de abacaxi, um deleite sorte em Taiwan. Estes amanteigados, bolos com recheio de abacaxi quadrados são também uma lembrança turística popular. Abacaxi tornou-se sorte, porque na língua de Taiwan parece o mesmo que "a riqueza vem." Durante a celebração do Ano Novo Chinês, nian gao, ou "bolo de ano", é um dos favoritos doce chinês. A palavra "gao" soa como alto ou alto, de modo que este sobremesa simboliza um novo patamar o comedor pode alcançar no ano novo. Nian gao são bolos feitos de açúcar mascavo, farinha de arroz glutinoso e óleo cozido no vapor. Vários tipos de frutas também trazer boa sorte. As palavras para "laranja" e "tangerina" soa como "ouro" e "sorte", respectivamente. Alguns chineses acreditam que grapefruit, grandes citrinos semelhantes a grapefruits, atrair status e prosperidade. Se você visitar parentes durante o ano novo chinês, você pode obter para fazer um lanche em uma "bandeja de união", uma bandeja com oito compartimentos preenchidos com coco, sementes de melão vermelho, kumquats, longans e outras guloseimas, doces simbólicos.