Pessoas que gostam de um determinado alimento muitas vezes querem saber mais sobre suas origens. A origem dos nomes de alimentos são muitas vezes ligada com a região geográfica onde a comida foi introduzido pela primeira vez ou inventado. Alguns alimentos bem conhecidos que são nomeadas após locais são champanhe, Philly cheese steak, o molho inglês, mostarda Dijon e Buffalo Wings.
Philly Cheese Steak
A origem do queijo bife Philly estava em um restaurante chamado King of Steaks localizados no sul da Filadélfia em 1930. O cozinheiro foi nomeado Pat Olivieri de Pat. Ele estava pensando em novos alimentos para servir e experimentou com peças em fatias finas de carne servido com queijo derretido e cebola salteados. O restaurante é agora operado pelo neto de Pat Olivieri, Frank Olivieri Jr.
Worcestershire Sauce
Molho inglês é nomeado para a cidade de Worcester, Inglaterra. Shire é a palavra Inglês para o município. Foi aqui, em 1835, que Lorde Sandys, um nobre de Worcester, contratou dois químicos para duplicar um molho que ele havia adquirido durante suas viagens na Índia. Os nomes dos químicos eram John Lea e William Perrins. Receita Estes dois químicos 'acabou se tornando o molho Lea & Perrins Worcestershire Original. Os principais ingredientes são a cebola vermelha, chalotas, tamarindo, alho, sal, cebola vermelha, vinagre, melaço, soja, açúcar e anchovas.
Mostarda de Dijon
Mostarda de Dijon foi desenvolvido ao longo de 150 anos atrás na cidade de Dijon, França. Mostarda de Dijon é feita por pentear marrom e preto sementes de mostarda com o vinagre, o vinho ou suco de uva. Mostarda de Dijon é conhecido por seu sabor suave. A popular marca de mostarda de Dijon é cinza Poupon.
Champanhe
O nome da bebida champanhe vem de Champagne, na França. Foi aqui no século 17 que, em um teste experimental vinho, bolhas de dióxido de carbono foram presos dentro de vinho. Um cientista Inglês, Christopher Merrett, é creditado para a primeira descoberta de champanhe em 1662. Anos mais tarde, Dom Pérignon foi creditado para aperfeiçoar a arte de fazer champanhe.
Buffalo Wings
Buffalo wings foram feitas pela primeira vez em 1964 por Teressa Bellisimo, esposa de Frank Bellisimo, que possuía o Bar Âncora em Buffalo, Nova York. Enquanto tentando encontrar um lanche tarde da noite para seu filho, ela experimentou com uma receita asa de galinha. Ela fez as asas de frango por aspersão-los com molho de pimenta, aipo e queijo azul vestir. As asas foram então preparados sob uma grelha e servido.