Às vezes, quando a fazer o jantar, você se encontra tão centrada no prato principal que você esquecer-se sobre um prato de lado. Se você está procurando o perfeito vegetal lado prato, considere que a sua refeição principal é e escolher em conformidade. Por exemplo, carnes grelhadas são equilibradas com legumes grelhados, massas, enquanto é frequentemente servido com uma salada ao lado.

Cozido

Um dos mais conhecidos pratos laterais vegetais assados ​​é caçarola verde-bean, que combina o feijão com um molho de creme de cogumelos, que culminou com uma camada de cebolas fritas crocantes. Este prato saudável é um grampo em muitos lares durante as celebrações do feriado. Outro lado prato de legumes assados, muitas vezes visto em tabelas de férias é a batata-doce, também conhecido como inhame cristalizadas. Cozidos batata doce tipicamente consistem de cozinhados, picadas batatas, açúcar mascavo manteiga, canela, noz-moscada e até marshmallows, tudo misturado e cozido até borbulhante e quente.

Grelhado

Você pode jogar praticamente qualquer vegetal experiente na grelha e ele vai gosto bom, mas alguns legumes verdadeiramente brilhar. Pimentões em particular, são um prato ideal quando fatiado, temperado e grelhado. Cebolas na grade absorver os sabores dos carvão ou lascas de madeira, e vai bem misturado com pimentas. Espargos também funciona bem na grelha, cozinhar rapidamente para uma nitidez perfeita. Se você não tiver certeza do que fazer com berinjela, fatia, estação e grill até carbonizado com linhas de grade para um prato fácil e saboroso.

Frito

Legumes fritar é comum no sul, e algumas variedades são tão populares como tomates verdes fritos e quiabo frito. As chaves para fazer perfeitas Fried Green Tomatoes é para revestir as fatias de tomate em massa feitos de ovos, manteiga, farinha, farinha de milho, sal e pimenta, em seguida, fritar para não mais de dois minutos de cada lado em óleo quente. Apesar de ser semelhante, a massa de quiabo frito, por vezes, inclui especiarias quentes. Depois de frito, este vegetal muito criticado muitas vezes é um prazer para todos.

Frio

Nem todos os pratos de lado de vegetais precisa ser quente e alguns nem sequer precisa cozinhar. Saladas são um prato ideal porque você pode adicionar o que quiser, incluindo queijo, frango picado, ovos, nozes, croutons, bacon esfarelado - mesmo frutas, como maçã e fatias de laranja. Outro prato frio, popular em churrascos e piqueniques, é salada de batata. Enquanto as batatas estiverem cozidas e picadas, uma vez que está misturado com maionese, mostarda e ervas especiarias, o prato é refrigerado e servido frio. Outros lados frias incluem caprese tomate, que é simplesmente tomates e mozzarella polvilhadas com manjericão, sal, pimenta e um fio de azeite fatiado.