Fazendo uma torta é mais do que apenas seguir uma receita. Você também precisa das ferramentas certas para criar uma saborosa torta. Existem ferramentas electrónicas, tais como um processador de alimentos, liquidificador ou batedeira. Ferramentas do cozimento também existem, como torta pratos e aves de pizza. Colheres e tigelas são ferramentas de preparação comuns. Então, existem ferramentas manuais, que são aqueles que você manipular manualmente para chegar ao seu produto final.

Rolo

Rolling pinos são usados ​​para nivelar e moldar a massa. Um modelo de rolo possui alças, enquanto um modelo de haste vem sem alças. De qualquer maneira, utilize pressão para achatar a massa como você rola.

Pastry Blender

Um misturador da pastelaria, ou um cortador de massa, ajuda a combinar a gordura para a sua crosta na farinha. De um modo geral, tem uma pega ligada a várias tiras de metal. Pressione o liquidificador na mistura, puxe-o para cima, e repetir até que a gordura é integrado. Alternativamente, se você não possui um misturador da pastelaria, em seguida, use duas facas de manteiga. Segurar uma faca em ambas as mãos, e atravessam o centro da mistura, puxando as facas em direções opostas, uma espécie de como lâminas da tesoura.

Borracha do raspador

Um raspador de borracha se parece com uma espátula de borracha que é usada para raspar as laterais da tigela quando você está assando. Use-o para massas ou usá-lo para misturar seus recheios.

Dough Scraper

Um raspador de massa vem em diversos estilos. Há lâminas metálicas que têm uma alça que lhes são inerentes, e também há versões de plástico que se assemelham a um raspador de borracha. Limpe a superfície de trabalho com o raspador depois de rolar sua massa.

Farinha Duster

Um espanador farinha permite que você polvilhe farinha. Polvilhe farinha sobre a sua crosta ou no balcão antes de colocar para fora a massa de pão. Em seguida, coloque a farinha dentro de um grupo de bobinas dentro do espanador de farinha. Ao apertar a pega, as bobinas abertas para a farinha a ser aspergido.

Dough Docker

Docking massa ajuda a prevenir a massa de borbulhando quando se está assando. A janela de encaixe é um rolo que tem pinos que furam fora dele. Coloque furos na massa usando uma janela de encaixe, ou simplesmente use um garfo para alcançar os mesmos resultados se a ferramenta de mão não está disponível.