Antes de eletricidade, as pessoas usavam ferramentas manuais para cozinhar e preparar seus alimentos. Hoje, algumas ferramentas de cozinha ainda não necessitam de energia para a operação, e até mesmo o mais moderno de cozinhas ocasionalmente escolher ferramentas manuais sobre os mais conectados-in. Para emergências, tais como falta de energia, tem um fornecimento de ferramentas manuais de cozinha na mão para ainda ser capaz de preparar a comida.
Abridor De Lata
Um abridor de lata manual do não precisa de eletricidade para funcionar.
Abra latas sem um motor eléctrico com uma torção do pulso. Abridores manual pode encaixar-se no topo de uma lata, e rodando a manivela, as engrenagens mover a lâmina em torno do aro, a criação de uma separação no metal. Uma vez que o abridor de lata faz uma volta completa em torno da tampa, que pode ser levantada para fora e descartada com um íman no lado do abridor de latas. Variações sobre abridores manuais incluem aqueles que se abrem as latas em torno da borda do lado e aqueles com pegas maiores para os pacientes com artrite.
Vegetable Peeler
Descascadores tradicionais giro lâminas são um dos projetos descascador de legumes disponíveis.
Retire a pele dos vegetais sem cortar quantidades excessivas de carne com um descascador. Um descascador de giro se assemelha a uma faca com uma lâmina de descasque rotativos em vez da faca. Um descascador em forma de Y mantém a lâmina da casca entre as extremidades da pega em forma de Y; Epicurious.com achei mais fácil de usar do que o tipo de giro. Lâminas vegetal descascador vêm em aço inoxidável e cerâmica, e existem versões suaves e serrilhados.
Salad Spinner
Depois de lavar verduras, coloque-os na tigela colander-like de um spinner salada para secá-las. Coloque o coador dentro de uma tigela exterior, apor a tampa, em seguida, empurre a alça para girar a bacia interior. Isto lança a água fora os verdes, através da peneira e na tigela exterior. Após um enxaguamento rápido, a tigela exterior pode então ser usado para servir os verdes. Procure por um spinner salada em lojas de utilidades domésticas com outros fundamentos da cozinha.
Manual Juicer
Empurre meia citrus contra um espremedor manual e torcer para extrair o suco.
Obter o suco de frutas cítricas sem usar um espremedor elétrico caro. Corte um limão, limão, toranja ou laranja ao meio e pressione-o no topo de um espremedor manual de, também conhecido como um alargador, torcendo para extrair o suco. Outras juicers manuais exigem que você colocar um meia citrus entre duas alças e espremer as alças juntos para pressionar o citrus meio e liberar o suco. Mantendo um espremedor na mão em um bar fornece uma maneira de adicionar o suco espremido na hora para bebidas sem ter de montar, usar e limpar uma grande espremedor elétrico, barulhento. Tenha em mente que juicers manuais funcionam melhor com frutas cítricas polpudas, e uma prensa ou espremedor elétrico é necessário para outras frutas e legumes, como maçãs, cenouras e uvas.
Almofariz e pilão
Use um almofariz e pilão para moer especiarias, em vez de um processador de alimentos.
Esmagar e moer sem um processador de alimentos utilizando um almofariz e pilão. Este símbolo dos farmacêuticos também tem uso na cozinha para especiarias de moagem. Procure pedra pesada ou conjuntos de mármore, que vai resistir ao teste do tempo e seja estável o suficiente para não quebrar quando você pressiona para baixo no almofariz com o pilão cilíndrico cônico.