Se um garçom pergunta se você gostaria ainda ou espumante água, você vai entender o que eles estão pedindo? Ainda água é água lisa. Isso pode ser água da torneira, água mineral engarrafada ou água pura. Água com gás tem bolhas e vai por muitos nomes: efervescente água, água com gás e, por vezes, água com gás (para não ser confundido com soda pop).
Água Sparkling é carbonatada
Espumante água é água em que o dióxido de carbono foi introduzido através de pressurização. O gás dissolve-se na água e produz uma qualidade efervescente que é referido como a efervescência. A efervescência é causada pelo gás que se escapa do líquido. A introdução do gás na água é chamado de carbonatação. A carbonatação é usado em muitos tipos de bebidas fabricadas que lhes confere a qualidade de efervescência, mas eles também têm muitos aditivos que não fazem-lhes um verdadeiro água com gás.
Descobrindo a água com gás
Joesph Priestley, um inventor do século 18, teólogo e educador, é creditado com inventar água com gás. Conhecido como um filósofo natural, Priestley também é creditado com a descoberta do oxigênio. Ele foi o autor informações sobre teologia, electricidade e óptica. Seu panfleto "Orientações para impregnar água com ar fixo" (carbonatação) foi publicado em 1772. Joseph Priestley nunca ganhou qualquer recompensa monetária por sua descoberta.
Tipos de água com gás
A água espumante termo também pode incluir água de nascente que foi gaseificada ou gaseificados. Mountain Valley produz um tal de água, assim como a Perrier. Afirma que club soda e água tônica são águas cristalinas são apenas verdadeiro se não há aditivos incluídos no produto. Na verdade, água tônica de hoje geralmente tem adição de açúcar ou adoçantes artificiais. Isso move água tônica mais para a categoria de refrigerantes. Alguns soda pode ter adicionado pequenas quantidades de sódio, bicarbonato de sódio ou algum outro tipo de sódio.
Benefícios Para A Saúde
Água com gás Plain documentou benefícios para a saúde. Um estudo, realizado na Espanha e documentada pela Sociedade Americana de Ciências da Nutrição, descobriu que o uso de água mineral gaseificada pode reduzir os riscos cardiovasculares para mulheres pós-menopáusicas. Risco de doença cardiovascular foi medida através de níveis séricos de colesterol e LDL colesterol total, tanto dos quais foram reduzidos de 6,8 por cento e 14,8 por cento, respectivamente.
Fazendo Água Sparkling
Água com gás pode ser feita em casa, com o uso de produtos como SodaStream. Tudo o que é necessário é água da torneira. Uma vez que a garrafa de água da torneira é ligada à máquina, a água é gaseificada com um toque de um botão. Aromatizantes podem ser adicionados após carbonatação ocorre. Adicionando um aperto de laranja fresco ou limão mantém o teor calórico e açúcar baixa contagem.