A maioria das receitas podem ser Veganized se você colocar um pouco de pensamento para o processo de antemão. Muitas lojas de alimentos saudáveis ​​carregam substitutos vegan para quase qualquer ingrediente de tarifa normal, mainstream.

Instruções

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Escolha a receita que você deseja converter. Com um marcador, marcar todos os ingredientes na receita que contêm carne, ovos ou produtos lácteos.

2

Consulte um livro de receitas vegan para descobrir quais as alternativas vegan estão disponíveis para os ingredientes que você destacou.

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Faça uma lista das alternativas vegan necessários para completar a receita. Por exemplo, há muitos produtos de soja que irão substituir os dois carne e produtos lácteos em uma receita. Os alimentos da soja são mais do que apenas leite de soja e tofu. Olhe para tempeh, TVP e outros produtos de soja. Legumes ou grãos muitas vezes pode substituir a carne em muitas receitas.

4

Visite a sua loja local de saúde alimentar e pegar os ingredientes necessários. Muitas mercearias regulares agora levar ingredientes vegan. Leia os rótulos para se certificar de que eles não têm carne, leite ou ovos nos ingredientes.

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Prepare a receita utilizando as alternativas veganas para carne, ovos e laticínios.

Dicas:

• Investir em livros de receitas vegan abrangentes. "Vegetarian Times" e "The Farm" (ver Recursos abaixo) oferecem diversas receitas, livros de receitas e ingredientes da ordem de correio.
• Se os ingredientes que você precisa não pode ser encontrada localmente, olhar em linha. Numerosos webstores on-line atender a vegans.