A panela de pressão Dinamarca é leve e fácil de usar, e produz suculentos assados ​​e ensopados. Ele pode ser invocado para cozinhar receitas que normalmente levam oito vezes mais tempo em muito menos tempo e com resultados perfeitos. Você vai aprender como usar este fogão e aprender algumas precauções de segurança.

Instruções

1

Verifique a panela de pressão cada vez que você usá-lo. A junta de borracha deve ser flexível, sem rachaduras ou buracos, e caber confortavelmente em torno da tampa. Esfregue óleo vegetal em torno da junta para mantê-la macia. A abertura de pressão deve ser limpo. Executar um limpador de cachimbo para baixo a abertura para afastar quaisquer detritos que possam ter recolhido.

2

Prestar atenção para o nível de líquido na panela de pressão. A Dinamarca tem uma linha de "preenchimento". Adicionar líquido a que a linha antes de adicionar outros ingredientes. Não importa se você está cozinhando batatas, carne ou legumes, você deve adicionar líquido para a panela para ter umidade para criar o vapor.

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Encha a panela de pressão Dinamarca com alimentos não mais do que dois terços completo, em seguida, coloque a tampa e prendê-lo. Coloque a tampa em fogo alto no fogão para construir a pressão dentro do vaso. Quando é atingida uma pressão suficiente, a panela vai fazer um som de assobio.

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Coloque a tampa de pressão para baixo sobre a abertura de pressão. O objeto é cozinhar os ingredientes na panela com o menor chama você pode, mas ainda manter a tampa de pressão balançando ligeiramente. Depois de ter conseguido o calor correto, comece o seu timing alimentos. Uma regra de ouro é que leva um oitavo do tempo de cozimento normal para concluir um prato por cozimento pressão. Panelas de pressão Dinamarca chegar a £ 15 por polegada quadrada de pressão, e os tempos de cozedura são sugeridos no manual Dinamarca.

5

Desligue o fogo e permitir que a pressão a cair naturalmente, uma vez alcançado o tempo correto. Nunca tente apressar este processo, executando água fria sobre a tampa.

6

Permitir que 10 a 15 minutos antes cuidadosamente levantando a tampa de pressão. Se o vapor ainda está escapando, não retire a tampa. Uma vez que ele é seguro, liberar o mecanismo de bloqueio, e você vai encontrar a sua comida perfeitamente preparado, concurso e úmido.

Dicas:

• Corte guisado de carne, batatas, pastinagas, cenouras e cebolas do mesmo tamanho. Porque eles são alimentos densos, todos eles vão cozinhar ao mesmo tempo. Mantenha um diário panela de pressão de tempo que leva para cada receita.
• Alguns alimentos como feijão, a maioria das frutas e legumes espuma como eles cozinhar sob pressão. Encha a panela apenas pela metade para permitir a expansão que pode ir até a fenda com vapor e bloqueá-lo.