Imprensa café, imprensa francesa, ou pressione pot - chame do que você quiser. É um gadget que é fácil de usar e faz uma deliciosa xícara de café rico. Porque não há nenhum filtro de papel para absorver óleos naturais e sabores, café prensado tem um sabor mais distinto do que o café do gotejamento. E ao contrário de café do gotejamento, uma imprensa do café fermentações café com uma consistência mais densa.

Instruções

1

Moer os grãos se eles não estão já moído. Enquanto os grãos de café finamente moído são ideais para bebidas de café expresso, é muito mais eficaz de usar o café moído grosso em uma imprensa francesa.

2

Retire o filtro da panela. Adicione uma colher de sopa de pó de café arredondado por quatro onças de água para a panela.

3

Água fervente. Despeje lentamente sobre o pó de café no pote assim todos os motivos estão saturados. Certifique-se de adicionar a quantidade certa de água para a quantidade de café que você usou. Pode ser necessário agitar a mistura para certificar-se os motivos estão soltos e não aglomeração.

4

Colocar o filtro e tampa sobre o pote. Para prensas menores, que fazem apenas um ou dois copos, permitir que o café íngreme para dois ou três minutos. Para prensas maiores, permitir que o café íngreme cerca de quatro minutos. Com a prática você vai ser capaz de determinar quanto tempo vai demorar para o café íngreme a sua preferência.

5

Filtrar os motivos. Quando o café tem mergulhado a seu gosto, pressione o êmbolo para baixo para o fundo da panela para filtrar os motivos. Use uma mão lenta e constante e direto. É por isso que você vai querer os motivos mais grosseiras, aqueles finos vai iludir o filtro e estragar o café. Se o filtro desliza para o lado que poderia causar borra de café para esgueirar-se para a bebida.

6

Despeje e divirta-se! Como você está derramando seu café, certifique-se de segurar a tampa para manter os jardins na parte inferior do pote no lugar.

Dicas:

• Se o seu café desenvolve uma espuma borbulhante em cima é porque há alto teor de dióxido de carbono em seus feijões. Isso pode indicar que os seus grãos são recém-torrado e não tiveram os necessários alguns dias para "cura".
• Para evitar a amargura, não permita que café para íngremes mais de 20 minutos.
• Prensas de café também pode ser usado para preparar o chá da folha solta.