Batatas cozidas são um delicioso prato fácil. Se você acabar com batatas assadas sobra, não jogá-los fora! Use-os para fazer este delicioso prato fritado lado de batata para a sua próxima refeição.

Instruções

1

Corte as batatas assadas sobra em pedaços do tamanho da mordida. Você pode remover a pele se você preferir. Eu gosto do sabor adicionado de deixar as peles sobre as batatas assadas.

2

Cortar a cebola. A quantidade de cebola você incluído é uma preferência pessoal.

3

Coloque uma pequena quantidade de manteiga em uma frigideira (eu usei 1-2 T mas isso depende de quantas batatas que você usa). Aqueça a manteiga em fogo médio até que esteja derretido.

4

Coloque os pedaços de batata restante assados ​​e cebola na frigideira. Adicione os pedaços de bacon. Tempere com sal e pimenta.

5

Refogue a mistura de batata por 5-10 minutos. Os pedaços de batata cozido já são cozidos por isso é uma questão de aquecê-las. Quanto mais tempo você refogue as batatas, o crispier eles vão conseguir. Eu prefiro-los estaladiço no exterior, então eu cozinho meu tempo. Fique de olho no as batatas e removê-los do calor, uma vez que eles atinjam sua crocância desejada.

Dicas:

• Você pode adicionar outras especiarias e condimentos para personalizar o sabor deste prato.
• Pimentas também faria uma boa adição para este prato.
• Este lado prato de batata seria bom para qualquer refeição, incluindo pequeno-almoço.
• Tenha cuidado quando cozinhar as batatas. Uma vez que eles já estão concurso de cozimento, eles serão facilmente desintegrar-se se você agitá-los demais. Colher-los com cuidado e lançá-los com a espátula.