A batata é cheio de amido, e eles podem ser triturados, fritos, cozidos ou no vapor. Se você tiver um lote de batatas cozidas, mas não foram capazes de comê-los em uma sessão, você pode colocá-los em armazenamento e comê-los ao longo dos próximos dias. Não importa como você armazenar suas batatas, certifique-se de comê-los em breve, como batatas deixados na geladeira rapidamente tornar-se menos atraente no sabor e textura. Com a exceção de purê de batatas, batatas cozidas não congelar bem.

Instruções

Geladeira

1

Seque o excesso de gordura das batatas cozidas com uma toalha de papel.

2

Permitir que as batatas esfriar completamente.

3

Coloque as batatas em um saco de armazenamento zíper e selá-los em.

4

Coloque a bolsa com zíper na geladeira. Quanto mais cedo as batatas são utilizados, o mais saboroso que vai ser.

Purê de batatas no congelador

5

Permitir que o purê de batatas para esfriar completamente.

6

Retire as batatas em um saco de armazenamento zíper.

7

Adicione alguns esguichos de suco de limão para as batatas. O suco de limão impede que as purê de batatas de oxidação e virar cinza.

8

Selar o saco de armazenamento zíper.

9

Coloque o saco no congelador.