Framboesas pretas fazer geléia deliciosa que vai grande em torradas, biscoitos ou qualquer outra coisa sobre a qual você gostaria de colocar geléia. Você pode suco framboesas pretas si mesmo para fazer e armazenar o seu proprio geleia de framboesa preta. A geléia estará livre de conservantes e outros aditivos que as fábricas comerciais agregam por isso vai ser mais saudável.
Instruções
1
Adicione 4 xícaras de framboesas pretas, 2 colheres de sopa. suco de limão, água 1/4 xícara e 2 xícaras de açúcar em uma panela e coloque-o sobre o fogão. Ligue o fogo no fogão para médio alto para que as framboesas pode amolecer. Uma vez que os ingredientes e as bagas atingiram uma consistência líquida, abaixe o fogo e cozinhe por cinco minutos. Depois, desligue o calor.
2
Coloque uma tigela grande em uma mesa e segure uma peneira de malha fina sobre ele. Você pode precisar de ter alguma ajuda para derramar o pote de framboesas no coador. O suco das framboesas são extraídos para a bacia. Despeje o suco de volta na panela no fogão.
3
Reúnam-se 4-5 camadas de gaze e coloque-a dentro da tigela. Despeje as framboesas na bacia e enrole o pano em torno da polpa de framboesa para que você tenha uma bola. Aperte a bola para qualquer suco de esquerda vai cair na tigela.
4
Empurre e massagear o pano de modo que você empurrar a polpa de framboesa para fora, mantendo as sementes dentro da gaze. Raspar a polpa para fora do lado de fora da gaze e adicioná-lo à tigela. Jogue a gaze com sementes nele distância.
5
Despeje o suco de framboesa da tigela na panela no fogão. Levar o conteúdo a ferver durante um minuto e agita-se continuamente de modo que não se queima. Adicionar a pectina e as 1 1/2 xícaras de mel. Continue a ferver a mistura durante cinco minutos.
6
Use um filtro de malha a roçar o topo da mistura em ebulição para capturar todas as sementes de espuma.
7
Permitir que o encravamento arrefecer e colocar em um recipiente de plástico com tampa ou um saco de plástico. Guarde-o na geladeira ou congelá-lo. Use o congestionamento dentro de duas semanas.