Chantilly é frequentemente usado em receitas de bolos e tortas e como uma cobertura para sobremesas e bebidas. Muitas pessoas que são vegans, intolerantes à lactose ou preocupados com o alto teor de gordura de chantilly estaria interessado em substituir-lo em receitas. Muitas coberturas nondairy congelados estão disponíveis para esse efeito. No entanto, pode haver um exemplo, quando você correr para fora de chantilly e não têm tempo para sair e comprar mais. Se este for o caso, substituir o chantilly na sua receita com uma combinação de ingredientes comuns encontrados na maioria das cozinhas.

Instruções

1

Misture 1/3 xícara de manteiga e 3/4 xícara de leite em uma tigela. Use uma batedeira para combinar os ingredientes até obter a consistência desejada. Substitua esta receita de creme chantilly em todos os seus cozimento e cozinhar receitas. A receita é equivalente a uma xícara de chantilly.

2

Cortar uma banana madura em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Adicione dois ovos brancos. Utilize uma batedeira de bater a mistura até atingir a consistência desejada.

3

Combine 1/3 xícara de água fria e 1-1 / 4 colher de chá. de suco de limão em uma tigela. Adicione 1/2 colher de chá. de extrato de baunilha e 1/3 xícara de leite em pó à mistura. Use um conjunto de batedeira em velocidade média para bater os ingredientes durante cerca de cinco minutos.

4

Misture 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa. de amido de milho em uma tigela. Adicione 1 colher de sopa. de farinha à mistura, e bata novamente até a consistência pretendida. Utilizar esta mistura em uma receita onde chantilly é usado como um agente de espessamento.