O leite cru é o leite levado diretamente a partir da vaca, arrefecido a 36-38 graus Fahrenheit e depois embaladas. O leite cru contém as gorduras do leite originais e nutrientes destruídos durante a homogeneização. Separando creme de leite cru é fácil. Este creme pode ser usado para fazer creme claro, creme de leite, creme de leite, chantilly e outros tipos de creme.

Instruções

1

Despeje o leite cru no frasco torneira. Prenda o frasco torneira com força. Se você não tiver um frasco de torneira, use um frasco de vidro normal e fixar a tampa com força.

2

Deixe o resto do frasco em local fresco durante pelo menos 24 horas.

3

Gire a torneira para derramar o leite para fora. A camada de creme irá flutuar no topo do leite. Quando todo o leite tenha sido drenado, usar uma concha para colher o creme fora do frasco.