Os amantes de frutos do mar muitas vezes incluem cioba como um dos principais pilares da um menu de frutos do mar. Pargo vermelho é um peixe branco com uma textura firme e sabor que combina bem com uma variedade de ingredientes. Vestir cioba com ervas sortidas ou preparar uma marinada com limão fresco e pinhão. Cioba é facilmente preparados na grelha ou no forno para uma refeição maravilhosa.
Instruções
Assado no Forno Red Snapper
1
Meça e despeje os pinhões em uma panela. Adicione as raspas de limão e misture bem os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 350 graus e coloque a panela no forno por cerca de três minutos para brindar os pinhões. Retire quando as porcas são marrom dourado na cor e você pode cheirar as raspas de limão.
2
Coloque £ 1 de cioba em cima da prancha de corte e cortar três fendas em cada lado dos filés. Faça as fendas cerca de 1/2 de polegada de profundidade.
3
Combine a cebola, xerez, suco de limão picada e 1 colher de sopa. óleo na assadeira para fazer uma marinada. Agita-se bem os ingredientes; adicione sal e pimenta a gosto. Coloque os filés de anchova vermelha no topo da marinada. Brasão do pargo vermelho com os sucos da marinada e permitir que os peixes para se sentar na marinada por cerca de cinco minutos. Retirar cerca de metade da marinada para um recipiente separado após os cinco minutos durante o cozimento de alinhavos.
4
Coloque a assadeira descoberto no forno e asse por sete minutos. Adicione a marinada reservada e leve ao forno por cerca de oito minutos mais. Assista a anchova vermelha e remover quando o peixe parece opaco.
5
Sirva colocando a anchova vermelha em placas, superando com a marinada da assadeira e decorando com pinhões torrados e cebolinha picada.
Grilled Red Snapper
6
Pré-aqueça uma grade do gás e transformar o calor para baixo para baixo depois que pré-aquece. Acender um grelhador a carvão e aguarde enquanto o carvão fica cinza.
7
Prepare £ 1 de filetes de pargo vermelho durante as eliminatórias da grade. Esfregue cada filé cioba com 1 colher de sopa. de óleo. Polvilhe sal e pimenta sobre os filés oleada.
8
Coloque os filés de anchova vermelha na grade quente para que o peixe é de aproximadamente 5 polegadas longe do calor. Virar os filetes depois de sete minutos e cozinhe por mais sete minutos no segundo lado. Retire os filés de anchova vermelha quando o peixe é opaco e flocos facilmente.