Mexilhões pode ser um delicioso tipo de frutos do mar para desfrutar, mas você deve certificar-se de prepará-los adequadamente para que a sua refeição pode ser tão saboroso como possível. Mexilhões precisa ser raspados de quaisquer partículas e detritos, bem como de qualquer areia limpa interior.

Instruções

1

Lavar as cascas de mexilhão sob a água fresca, lavando a areia em excesso ou detritos.

2

Remova todas as cracas e crosta das conchas. Isso pode exigir o uso de uma escova de metal, a fim de erguer quaisquer organismos longo incrustado de conchas.

3

Coloque os mexilhões no fundo de uma tigela grande. Encha a tigela com água suficiente para cobrir os mexilhões, em seguida, adicionar 1 a 2 colheres de sopa de amido de milho, farinha ou pimenta. Deixe-os mexilhões se sentar por 30 minutos. Durante este tempo, os mexilhões irá "comer" o amido de milho, assim engordar, e qualquer areia ou detritos dentro de suas conchas vai lavar.

4

Lave os mexilhões debaixo de água fria. Os seus mexilhões estão agora preparado para ser cozido no vapor.