Cantaloupes são doces, melões perfumadas que têm muito macia e suculenta carne rosa-laranja quando estão maduros. Comê-los quer isoladamente, numa salada de frutas ou com uma variedade de outros alimentos, tais como presunto e vinagre redução. A chave para desfrutar de um melão é comer uma que é perfeitamente maduras. Cantaloupes não maduros podem ser difíceis e têm um sabor quase amargo. Não compre um cantaloupe da loja ou buscá-lo a partir de seu jardim se você não está convencido de que ele está maduro.

Instruções

1

Pegue o cantaloupe e observar o seu peso em sua mão. Se é pesada para o seu tamanho, é mais provável que seja maduro.

2

Examinar a pele do melão em questão. Você vai ver que quase parece ter duas camadas; uma levantada, ridged camada, cinzento-tan sobre uma camada suave de uma cor diferente. As janelas de cor entre os sulcos deve ser amarelo, em pelo menos metade do melão. Se essas manchas são verdes em todo o fruto, o melão é verde.

3

Cheirar o melão. Não deve demorar muito esforço para obter um forte cheiro de um aroma doce. Se o melão não tem um perfume, ou se o cheiro não cheira como um melão perfeito, o melão ainda não está maduro.

4

Aperte delicadamente o melão. Um melão perfeitamente maduras dará muito ligeiramente a pressão firme, especialmente em uma extremidade. Um melão verdes estará completamente endurecida e sólida. Não, no entanto, selecionar um melão que é excessivamente suave ou até mesmo mole; estes são sinais de podridão, em vez de de maturação.