Abacates são um grampo da comida mexicana e ir muito bem com praticamente qualquer prato daquela região. Se estiver a cozinhar comida mexicana, você precisa ter certeza de que os abacates estão maduras. Da mesma forma, se você está comprando abacates de uma loja, você deve verificar se os abacates estão maduras antes de comprá-los.

Instruções

1

Pegue o abacate com uma mão e tocar sua testa com a outra. O abacate deve ser o mais suave do que a sua testa. Ele é a mesma firmeza, o fruto é demasiado maduro.

2

Tocar sua mão para o seu rosto ao sentir o abacate. Se o abacate tem a mesma suavidade como o seu rosto (ou mais suave) é sub-maduros. Você pode comprá-lo, mas você terá que esperar alguns dias para que a amadurecer antes do uso (ou você pode usar uma técnica de maturação).

3

Tocar o nariz quando, mantendo o abacate. Se a firmeza do abacate é semelhante à firmeza do seu nariz, então provavelmente o abacate está maduro e pronto para uso.

4

Segure o abacate com firmeza e puxe para fora da haste, que está em uma ponta. Observe a parte inferior do tronco e as folhas de haste. Se qualquer um destes é de cor acastanhada, o abacate pode ter manchas marrons e não deve ser comprado. Você está procurando uma cor verde clara, o que significa o abacate está maduro.

Dicas:

• Sinta-se várias abacates diferentes na loja para que você possa ter uma boa idéia do que vários níveis de maturação sente. Dessa forma, você será capaz de fazer uma melhor decisão ao selecionar um.
• Não basta usar a casca como uma indicação de maturação de um abacate - a casca pode ser de cores diferentes, dependendo do tipo de abacate. Você está procurando a firmeza ea cor da fruta para determinar a maturação.