Durante séculos as pessoas têm se esforçado para encontrar maneiras de preservar alimentos para longa viagem e para fazê-los durar mais tempo. Refrigeração tem sido um grande salto em frente neste domínio, mas alimentos ainda vai podre, apenas durante um longo período de tempo. Alguns alimentos, como ovos, pode ser preservada por mais tempo, embora os usos de cozinha são limitados.

Instruções

1

Esterilizar o frasco, colocando-o em uma panela de água a ferver durante cinco minutos. Você vai precisar de uma jarra grande como os ovos pegar um monte de espaço.

2

Coloque os ovos em uma panela de água fervente e deixe por sete minutos, virando a meio para garantir até mesmo cozinhar. Adicione algumas colheres de sopa de vinagre para a água para as claras de ovos não infiltrar-se através de fissuras na casca.

3

Retire a panela formar o fogo, escorra a água quente e executar o pan sob a torneira fria para interromper o cozimento de ovos.

4

Rachar as cascas de ovo usando as costas de uma colher e deixe esfriar. Peel toda a casca de ovo fora uma vez que eles são frios.

5

Ferva um pouco de vinagre em uma panela. A quantidade de vinagre que você precisa depende do tamanho do pote, mas vai ser muito menos do que se pensava, como os ovos ocupar a maior parte do espaço.

6

Adicione quaisquer aromas que deseja o vinagre de ebulição tais como sal, pimenta, pimenta e ervas aromáticas.

7

Deixe o vinagre esfriar. Se você adicionar o líquido quente sobre os ovos eles vão começar a cozinhar novamente.

8

Com cuidado, coloque os ovos na jarra, despeje sobre o vinagre e selar o frasco.

9

Guardar o frasco em local fresco e escuro por pelo menos seis semanas antes de consumir. Os ovos vão durar neste estado por um tempo muito longo.