Turquia fritada é um deleite que ninguém esquece uma vez que já provei. Quando você provar frito, todos os outros métodos pode apenas gosto sem graça. Se você estiver indo para fritar o seu primeiro de peru, você precisa prepará-lo primeiro.

Instruções

1

Permitir que o peru para descongelar na geladeira por três a quatro dias se ele está congelado. Quando você faz Turquia fritada, você precisa-lo completamente descongelado.

2

Abra o saco e remover os pinos de metal que podem estar segurando as pernas. Uma vez que os dentes são removidos, abrir a cavidade do corpo e eliminar o pescoço.

3

Ligue o peru em torno e levantar a aba de pele na outra extremidade. Você encontrará geralmente um saco que contém miudezas. Retire o saco. Em raras ocasiões, os miúdos estão soltos na cavidade. Se for esse o caso, verifique cuidadosamente para ter certeza de que você removê-los todos.

4

Cortar a aba de pele para longe da abertura da cavidade do corpo. Cortar a cauda na outra extremidade. Esses pedaços de pele adicionar nenhum benefício para o peru frito.

5

Lave o peru cuidadosamente antes de fritá-lo. Lavar o interior. Neste momento, você pode injetar o peru com especiarias ou usar um esfregar sal e pimenta sobre a pele. Você pode adicionar um pouco de alho para o tempero para o sabor adicional.

Dicas:

• Se você fritar um peru temperado em óleo e deseja reutilizar o óleo para fritar um segundo de peru, estação a pele um pouco menos já que alguns dos primeiros restos do óleo.
• Nunca faça frito peru com o pescoço dentro.