A maioria das pessoas descascar frutas e legumes com uma faca de cozinha comum. Porque faltam ferramentas feitas especialmente para o corte de produção, eles gastam mais tempo do que o necessário para se preparar para cozinhar. Saiba como utilizar as ferramentas certas para a tarefa e fazer melhor uso do seu tempo.

Instruções

Peel Abóbora

1

Extremidades da guarnição usando uma faca do chef.

2

Segurar o vegetal estável. Corte a abóbora ao meio através do pescoço. Divida as peças em metades no sentido do comprimento.

3

Retire todas as sementes para fora.

4

Coloque a abóbora com o lado cortado virado para baixo.

5

Use, derrames retas longas para puxar um descascador em forma de Y em toda a superfície. Pressione com firmeza.

Peel Batata Doce

6

Lavar o vegetal e secá-la.

7

Segure um fim. Coloque a outra extremidade na tábua de corte.

8

Raspe longe de seu corpo e para baixo, usando um descascador em forma de Y ou um giro.

9

Dig out olhos sobra com a parte pontiaguda do descascador.

Descascar uma cebola

10

Use uma faca do chef para cortar as pontas.

11

Adicione um pequeno corte através da película exterior e a primeira camada. Comece no topo e uma fatia para o fundo. Repita o corte raso sobre duas polegadas a partir do primeiro corte.

12

Remover a pele e a camada de superfície entre os cortes. Rasgue as outras partes fora em uma peça.

Peel um Apple

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Cortar anéis de casca em torno da haste da maçã. Use um descascador de giro ou em forma de Y.

14

Raspe para baixo e em um ângulo, começando na borda da casca. Repita o processo de raspagem.

15

Use um toque suave e um descascador de giro. Siga as indicações para descascar um rutabaga para descolar uma casca em um rabisco.

Peel Ginger

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Corte os botões de fora com uma faca.

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Segure firmemente o gengibre. Empurre para baixo com força, puxando um descascador em forma de Y em toda a superfície.

18

Use uma faca para remover manchas de casca preso em curvas apertadas.

Descasque um Rutabaga

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Use uma faca do chef para cortar as extremidades do rutabaga.

20

Selecione um descascador em forma de Y. Comece na parte superior do vegetal e descasque em torno. Trabalhar para baixo. Rode o rutabaga como você corta.

21

Segure a rutabaga com firmeza. Esperamos que seja coberta com cera e escorregadio.

Descasque a cenoura

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Segure um fim.

23

Descanse a outra extremidade na tábua de corte.

24

Raspe longe de você e para baixo com um descascador de giro.

Dicas:

• As etapas também trabalho para berinjela. Ir o corte em cruz.
• Use o mesmo processo para as batatas regulares.
• Aplicar os passos para descascar cebolas.
• Faça os mesmos passos para descascar beterraba.
• Limpe a lâmina com uma toalha de papel ou tocar a lâmina em uma placa de corte a casca se adere à lâmina.
• Use este processo de descascar pastinaga.