Aipo está disponível para compra no supermercado em uma série de maneiras. Além de comprar o grupo tradicional, aipo pode ser comprado presliced ​​para saladas, nas seções haste curta para mergulhos, ou ainda em embalagens talos inteiros com a extremidade da raiz removido. Infelizmente, você paga um preço para a conveniência que a compra de corte de aipo fornece, por isso muitos compradores optar pela grande talo de aipo. Eles costumam encontrar, no entanto, que o aipo vai mal antes que eles podem usar todos eles para cima. Há uma série de técnicas de armazenamento que podem manter sua compra aipo fresco por vários dias e até mesmo semanas.

Instruções

1

Deixar talos de aipo ligados à extremidade da raiz em vez de remover e armazenar hastes individuais. Retire o saco que o aipo entrou e enrole os caules em filme plástico. Coloque o aipo na gaveta de legumes da geladeira.

2

Coloque talos de aipo cortados em um copo alto ou recipiente com água. Apare as pontas e as folhas dos caules e lavá-los para remover qualquer sujeira acumulada. Cobrir o recipiente com uma tampa ou na película de plástico. Colocar o recipiente num frigorífico perto da parte posterior para manter o aipo fresco durante uma semana para 10 dias.

3

Coloque os talos de aipo lavadas e secas - ou ainda intacto na raiz ou separados - em toalha de papel úmido. Enrole a folha de alumínio completamente em torno dos talos de aipo na toalha de papel. Mantenha o aipo na gaveta de legumes da geladeira.

4

Use produtos de armazenamento comerciais para manter o fresco aipo. Selecione recipientes de plástico ou sacos que são projetados para manter os vegetais por dias e até semanas. Lavar e secar os talos de aipo antes de colocá-los nestes recipientes.

Dicas:

• Aipo Limp pode ser actualizada através da colocação das hastes em um recipiente alto, tal como um copo grande cheio com água gelada. Aipo fica mole porque ele perde umidade, o que pode ser reabastecido com esta técnica.