Ovos cozidos são maravilhosos lanches. Eles têm apenas 70 calorias e são uma excelente fonte de proteína. Há muitas maneiras diferentes para ferver ovos, e pessoas diferentes jurar sobre métodos diferentes. Um dos métodos de cozinhar o ovo cozido perfeito é usar sal para ajudar a água ferver mais rápido. Este método é excelente para usar se você quiser fazer um ovo cozido suave, porque o aumento da temperatura rápido vai cozinhar o exterior do ovo muito mais rápido do que a gema.

Instruções

1

Deixe os ovos sentar fora do frigorífico até que estejam à temperatura ambiente.

2

Coloque os ovos em um médio a grande panela (dependendo de quantos ovos você quiser ferver). Cobrir os ovos com 1 a 2 polegadas de água.

3

Adicione uma colher de chá de sal à água e ovos. Coloque a panela sobre um fogão e trazer a água para ferver completo.

4

Retire os ovos a partir do calor e deixe descansar coberta por 10 minutos. Após os 10 minutos é para cima, despeje um pouco de água para fora da panela e substituir com abundância de água fria para interromper o processo de cozimento.