Fondue era toda a raiva em festas no final dos anos 1960 e início dos anos 1970. A panela de fondue foi suspensa acima de uma chama e usado para derreter um molho, geralmente chocolate ou algum tipo de queijo. Os hóspedes iria mergulhar frutas, biscoitos, bolachas ou pão no molho quente e comê-lo como um hors d'oeuvre. Panelas de fondue são mais difíceis de encontrar agora, tendo em grande parte desapareceu, mesmo a partir da cena bazar. Não é preciso muito trabalho para fazer um kit fondue simples, no entanto.

Instruções

1

Remover o identificador da panela molho. Isso vai evitar que seja acidentalmente derrubado enquanto você está mergulhando no fondue.

2

Esvaziar e limpar a lata guisado de carne. Use os recortes de estanho para cortar um grande orifício no fundo da lata. Deixar pelo menos um rebordo de metal de meia polegada em torno da parte inferior da lata.

3

Use o furador de gelo para criar buracos em torno do lado da lata. Faça uma infinidade de pequenos buracos. Você pode fazer isso em um padrão, se desejar, mas os buracos estão lá para permitir que a abundância de oxigênio através de manter o aceso vela do chá

4

Defina a vela que seu titular e colocá-lo em uma grande placa circular. Defina o guisado de carne pode cabeça para baixo e centralizado sobre a vela. Se a vela é muito baixo para aquecer a panela, usar porta-copos de pedra para elevá-lo.

5

Acenda a vela, centralizar o pote de molho em cima da lata de café, e colocar os ingrediants para o seu molho na panela. Quando ela derrete, seu fondue está pronto para mergulhar.

Dicas:

• É melhor utilizar uma panela que tem uma parte superior com um diâmetro ligeiramente mais estreito do que a sua parte inferior. Panelas que afunilam para dentro à medida que sobem são as mais estáveis ​​e menos propensos a tombar. Você pode usar um vidro ou porcelana prato de cozinha em vez de um pote de molho. Você também pode usar uma moldura mini-grade, disponível no fornecimento ao ar livre e muitas lojas de departamento, como a base para a sua panela de fondue em vez da lata guisado de carne. Chá acender velas são boas fontes de calor para chocolate ou molhos finos. Para molhos mais espessos e as que envolvem o queijo, sterno é uma fonte de calor melhor.
• Certifique-se de definir a panela de fondue e estrutura em um local onde não se possa facilmente ser empurrado. Os conteúdos são sempre quente, enquanto ele estiver em uso. Sempre coloque o cozido pode enquadrar em uma placa cerâmica ou outra base à prova de fogo de modo que se o pote é empurrado, a vela nunca entra em contato direto com qualquer roupa ou madeira.