Como fazer uma Texas Style Dry Rub para Ribs BBQ ou Peito

Algumas pessoas gostam de churrasco "molhada", ou encharcado com rico molho de churrasco. Outras pessoas como ela seca, o que significa que a carne é coberta com uma mistura de ingredientes secos chamados rublos. Algumas receitas chamam para um serviço rublos em primeiro lugar, em seguida, um pouco de molho. Independentemente disso, um serviço rublos deve realçar o sabor de qualquer receita de churrasco. Um estilo Texas rublos cria a crosta que identificado com Texas churrasco.

Instruções

1

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até que eles sejam devidamente misturado.

2

Liberalmente aplicar o serviço rublos para suas carnes favoritas. A carne todo deve ser revestida, eo serviço rublos devem ser cuidadosamente esfregada na carne.

3

Coloque a carne no frigorífico durante pelo menos 1 hora.

4

Tire a carne da geladeira e deixe repousar durante um mínimo de 15 minutos antes de colocá-lo na grelha. Armazenar qualquer serviço rublos não utilizado em um recipiente hermético.

Dicas:

  • Você pode armazenar qualquer serviço rublos não utilizado em um recipiente hermético até que seu próximo churrasco.
  • Se você quiser que o serviço rublos para ter um pouco mais de um pontapé aumentar a pimenta caiena por ½ a 1 colher de chá. Você sempre pode ajustar qualquer um destes ingredientes para se adequar ao seu gosto individual.