Apetites do monstro pedir panquecas monstro - ou pelo menos aqueles placa porte. O truque para transformar panquecas que praticamente transbordam seu prato pequeno-almoço é, naturalmente, para adicionar mais massa para o pan do que você faria para panquecas médios ou prata em dólares. Evitando massa extra-dura também ajuda ao fazer panquecas maiores. Se você tem que cavar na massa para removê-lo da bacia, ele não vai se espalhar rapidamente o suficiente sobre a panela para alcançar um diâmetro impressionante.

Instruções

1

Medir os ingredientes da panqueca. Você vai precisar de uma relação básica de 3 partes de farinha, leite 2 partes e uma parte de açúcar. Você também vai precisar de cerca de 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal para cada 2 xícaras de ingredientes secos que você usa.

2

Misture os ingredientes. Adicione a farinha eo leite último, despejando-os em pequenos lotes para a tigela em turnos alternados. Farinha extra ou de leite podem ser adicionados se a mistura parece muito fino ou muito grosso.

3

Adicionar uma colher de manteiga para a frigideira, roda o tabuleiro, de modo a manteiga de cobre a maior parte da superfície da panela.

4

Mergulhe um copo de medição de três quartos de xícara para a massa de panqueca e despeje esta porção massa para o centro da panela. Incline a frigideira para que a panqueca é espalhados uniformemente, formando um círculo com um diâmetro de 6 a 8 polegadas, dependendo da sua preferência espessura.

5

Vire a panqueca com uma espátula depois de cerca de 1 minuto, quando as bolhas formam na superfície da panqueca. Cozinhe a panqueca para mais 1 minuto. Removê-lo da frigideira quando a panqueca é marrom dourado em ambos os lados.

6

Adicionar mais de manteiga na frigideira e faça sua próxima panqueca. Repetir até que toda a massa foi usado.

Dicas:

• Quando cozinhar mais do que algumas panquecas, mantenha já fazer panquecas quentes em uma assadeira, em um forno que foi pré-aquecido a 250 graus Fahrenheit.
• Por causa do tamanho de uma panqueca jumbo não é possível fazer mais do que uma panqueca por frigideira, você pode achar que é mais rápido usar uma frigideira extra ou uma chapa de vir duas ou três panquecas de cada vez.
• Para fazer com gotas de chocolate ou berry panquecas, polvilhe estas adições sobre a massa depois de cerca de 1 minuto na panela, um pouco antes de virar a panqueca.