Um dos mais populares receitas restaurante copycat tem que ser a receita coleslaw KFC. Esta versão utiliza repolho pré-desfiado com cenoura já nele para salvar algum tempo. Ele também usa creme de leite, em vez de o leitelho encontrada na maioria das receitas online. Para um pouco de cor, ainda por cima com páprica ou usar um saco de repolho ralado verde e um saco de repolho ralado vermelho.
Instruções
1
Despeje a mistura de salada de repolho picado em um copo de plástico ou uma tigela grande.
2
Em uma tigela média, misture o açúcar, o sal, a pimenta, maionese, leite, creme de leite, vinagre branco e suco de limão.
3
Despeje o molho sobre a salada de repolho mix salada de repolho e lanç delicadamente os dois juntos. A salada de repolho vai parecer muito seco, neste ponto, mas isso vai mudar como a mistura salada de repolho fica no vestiário.
4
Refrigerar a salada de repolho pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
- Agitar o suco de limão bem antes de usar. Suco de limão inabalável vai mudar o sabor da slaw.