Se você quiser servir a sua família mais nutritivos refeições, acrescentando feitos na hora, pão de trigo germinado em linha reta de sua máquina de pão é um ponto de partida saudável. Grãos germinados reter mais nutrientes do que seus grãos processados. Alguns dos nutrientes encontrados no pão de grãos germinados incluem fibras, proteínas vegetais, vitaminas, minerais e antioxidantes. Os hidratos de carbono complexos em um pedaço de pão de trigo germinado também ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estável por um longo tempo e mantê-lo sentir-se satisfeito por mais tempo.
Instruções
1
Coloque 1 xícara de grãos de trigo em um frasco de vidro quart-sized. Cubra as bagas de trigo com água à temperatura ambiente. Fixe a gaze sobre a parte superior do frasco com um elástico grande. Coloque o frasco com as bagas em um lugar escuro, e deixá-los de molho por aproximadamente quatro horas.
2
Segure o frasco de bagas sobre a pia e vire o frasco de cabeça para baixo, de modo que a água vai escorrer. Vire o frasco para o lado para distribuir os frutos uniformemente ao longo do lado voltado para baixo.
3
Cubra as bagas com água novamente como na Etapa 1, drená-los em cima da pia, depois de dois minutos e redistribuí-los como no Passo 2. Repita este procedimento a cada seis horas. Confira os frutos após 24 horas. Eles agora devem ter minúsculos brotos.
4
Coma um ou dois dos brotos para se certificar de que eles estão prontos para o pão. Eles devem ser suave e nítido, não dura ou mole.
5
Coloque a couve em um processador de alimentos e usar a configuração "Pulse" até que eles são grosseiramente chão. Encha um copo com brotos e, em seguida, adicione água para o copo até que atinja o topo. Meça outra ½ xícara de água na panela completamente montado da máquina de pão.
6
Medir o resto dos ingredientes na máquina de acordo com directrizes do fabricante. Escolha o ciclo apropriado para cozinhar o pão e ligar a máquina.
Dicas:
- Um armário da cozinha funciona bem para manter os brotos fora da luz, enquanto eles germinam.
- Não deixe que os brotos de germinar tanto tempo que eles começam a ficar verde.