País pão italiano ou pão rústico, tem um perfeito crosta crocante para o emparelhamento com azeites finos e queijos de pasta mole. Fazendo o pão em uma máquina de pão elimina o incômodo de se misturar os ingredientes à mão, amassar a massa e à espera de a massa crescer. Sempre consulte o manual da máquina de pão antes de usar como o uso varia conforme o modelo e marca.

Instruções

1

Combine todos os ingredientes para o pão na panela da máquina de pão. Consulte o manual para ver se a ordem das questões ingredientes.

2

Coloque a panela na máquina de pão e configurar a máquina para o ciclo de massa.

3

Retire a panela quando o aparelho indicar que ele está pronto. Coloque a massa em um contador enfarinhada. Coloque uma tigela grande por cima da massa e deixe-a descansar por 10 minutos.

4

Separe a massa em duas partes e formar cada em um pão com um topo achatado. Coloque os pães em uma assadeira levemente enfarinhada. Asse em forno a 400 graus Fahrenheit por 25 minutos, ou até os pães som oco quando aproveitado.