Bulgar trigo é feita com grãos de trigo integrais, que são comumente chamados de grãos de trigo. Bagas de trigo pode ser cozido no vapor ou fervido antes de serem secos e triturados para fazer búlgaro. Bulgar é um grão de borracha que tem um sabor rico, de noz. Ele requer muito pouco cozinhar uma vez que tenha sido feita. Você pode fazer bulgar trigo para adicionar aos pratos de carne do Oriente Médio e pratos vegetarianos para fazer salada de feijão e cereais de pequeno almoço de três grãos. Bulgar também pode ser utilizado como um substituto de arroz.

Instruções

1

Coloque seus grãos de trigo em uma peneira em sua pia. Enxaguar fora das bagas de trigo. Coloque os grãos de trigo em um recipiente de alimentos seguros. Adicionar água para o recipiente até que o topo das bagas é coberta com água. Mergulhe as bagas durante a noite.

2

Coloque uma parte bagas de trigo integral e duas partes de água em uma panela média. Levar a água e trigo bagas para ferver, em seguida, abaixe o fogo em banho-maria até que a água está fervendo. Cozinhe por uma hora ou até as bagas são concurso.

3

Pré-aqueça o forno a 225 graus. Espalhe os grãos de trigo para fora em uma camada uniforme em uma assadeira. Coloque a assadeira no forno por uma hora ou até as bagas são secos. Mexa de vez em quando as bagas como você cozinhá-los.

4

Rachar os grãos de trigo em um moinho de grãos. Depois de ter rompido as bagas aberta, começar a peneirar-los. Adicione os frutos rachados para a grande peneira, em seguida, coloque-os em uma peneira média, e, finalmente, peneirar-los através de uma peneira fina para eliminar cascos ou escudos rachados duro. Coloque o búlgaro peneirado para um recipiente de armazenamento hermético.