Lemon frango é um daqueles pratos versáteis que podem ser feitas de muitas maneiras. Esta versão cozido produz um sabor picante. A chave é a marinar o frango com a mistura de suco de limão por pelo menos um dia.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.

2

Combine o suco de limão, azeite, orégano, alho em pó, Rosemary e 1 1/2 xícaras de água.

3

Prove a marinada. Adicione sal e pimenta, se necessário.

4

Adicione o frango e misture bem. Deixe este descansar por pelo menos 24 horas, se não mais, de modo que o limão é totalmente absorvido pelo frango.

5

Coloque o frango em uma assadeira. Cubra-o com papel alumínio e leve ao forno a 450 graus Fahrenheit por 45 minutos.

6

Desligue o fogo. Abra o papel alumínio e deixe o frango cozinhe por mais 10 minutos no forno quente. Isto funciona melhor se a pele foi removida da galinha.

Dicas:

• Para frango crocante, mover o frango cozido para outra assadeira sem a marinada e papel alumínio. Asse por mais 10 minutos a 550 graus Fahrenheit.