Fazer iogurte de leite integral em casa não é nada difícil e pode dar-lhe um sabor muito mais fresco do que o iogurte comprado em um supermercado. Iogurte caseiro também é mais econômico do que comprar loja comprou e pode ser aromatizado com frutas frescas ou drenado para fazer um queijo de iogurte suave adequado para mergulhos. Após o lote inicial de iogurte é feito, você pode usar algumas colheres de iogurte fresco para começar o próximo lote.

Instruções

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Despeje 1 qt. de leite integral em uma panela e coloque-o sobre o fogão.

2

Leve o leite a 110 graus em fogo médio-baixo. Use um termômetro para verificar a temperatura. Se o leite fica muito quente ele vai matar as culturas no pacote cultura iogurte ou iogurte.

3

Retire o leite do fogo e misture 4 colheres de sopa. de iogurte natural ou um pacote de iogurte arranque.

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Despeje o leite e mistura de iogurte para os copos ou o recipiente de aquecimento de seu fabricante de iogurte.

5

Permitir que o iogurte para fazer durante 7 a 8 horas ou o período de tempo recomendado pelo fabricante fabricante de iogurte.

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Refrigerar a mistura durante pelo menos 4 a 6 horas antes de usar. O processo de arrefecimento ajuda a engrossar o produto final.

Dicas:

• Iogurte caseiro vai manter por 4-7 dias no refrigerator.You também pode fazer iogurte em uma garrafa térmica quart-sized. Aquecer a garrafa térmica, preenchendo-o com água fervente e deixar descansar por 3 a 5 minutos. Substitua a água com o leite iogurte, colocar a tampa na garrafa térmica e deixe descansar overnight.Yogurt também pode ser feita em um litro tamanho do frasco de pedreiro. Pré-aqueça o forno a sua configuração mais baixa, geralmente em torno de 175 graus. Despeje o leite iogurte na jarra Mason, embrulhe em uma toalha de prato, e definir sobre a cremalheira do forno durante a noite. Certifique-se de desligar o forno antes de colocar o leite no interior. Não abra a porta do forno durante pelo menos 7-8 lojas hours.Thrift e vendas de garagem são lugares maravilhosos para comprar novos ou quase novos, os fabricantes de iogurte. Na maioria das vezes eles podem ser comprados por uma fração do custo de comprar uma nova máquina em uma loja.